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一、餐飲管理大師體驗營時間表
時間:106年11月30日(四)
地點:國立高雄餐旅大學
活動時間 活動內容 主持(講)人
13:00~13:30 報到進場 特波國際股份有限公司
國立高雄餐旅大學
郭德賓 教授
13:30~14:00 開幕
14:00~16:30 餐飲管理大師體驗營
16:30~17:00 閉幕

二、連鎖餐廳經營管理模擬競賽
時間:106年12月01日(五)
地點:國立高雄餐旅大學
活動時間 活動內容 主持(講)人
9:00~9:30 報到進場 特波國際股份有限公司
國立高雄餐旅大學
郭德賓 教授
9:30~9:40 開幕
9:50~10:00 初賽抽籤
10:00~10:35 初賽 一回合
10:35~11:10 二回合
11:10~11:45 三回合
11:45~12:20 四回合
12:20~12:30 宣布晉級
12:30~13:30 午餐
13:30~14:05 決賽 一回合
14:05~14:40 二回合
14:40~15:15 三回合
15:15~15:50 四回合
15:50~16:50 決策發表
16:50~17:10 成績結算
17:10~17:30 頒獎/閉幕